Conseil N°1

Louer une salle libre de traiteur reste une formule encore appréciée puisqu’elle est censée être moins coûteuse que le tout inclus. Mais, prenez garde et faites bien vos calculs avant de faire un choix, le prix d'une salle reste onéreux.

Le choix de la salle à louer est primordial, une partie du devis du traiteur pourra être fonction de la salle à louer :
- Le lieu, l’agencement de la salle   pour le service et bien sûr la cuisine.
- Demandez à voir les cuisines pour inspecter les lieux et l’équipement fourni avec la salle .
- Vérifiez que les normes de sécurité soient bien respectées et ceci pour l’ensemble de la salle à louer.

LIRE LA SUITE
 

Une fois le DJ trouvé, prenez un premier rendez-vous avec lui pour le connaître, puis pour savoir quels style de musique Il passe, et surtout vous mettre d'accord sur le déroulement de votre soirée... (faite avec lui un storyboard* ou script*)Choisissez surtout un DJ dit " Généraliste" ayant une expérience dans l'animation d'un bal ou d'un mariage, sinon vous risquez d'avoir du Rock ou de la Techno toute la soirée !!!

• * - Deroulement minutés de votre soirée en y incluant, les pauses (exemple: repas, gateaux anniversaire, jeux)

   

La réception est le moment le plus fort de cette journée et en ce qui concerne le repas, vos invités, qu’ils soient ou non fins gourmets seront intraitables, donc attention à bien choisir votre traiteur et le menu de mariage !

Pour que votre réception soit un succès, rien ne doit être laissé au hasard, il faut penser à tout ! Et l’un des points les plus importants reste le menu de mariage. Ici, un seul responsable : le traiteur. Il faut donc choisir le bon.

LIRE LA SUITE